Restaurant de l'Abbaye Hautvillers 114 rue de l'eglise, 51160 Hautvillers, France 03 26 59 44 79

Depuis maintenant plus de 39 ans ...

Thierry Landragin officie au poste de Chef de cuisine , Maître restaurateur , Membre fondateur de l'A.F.M.R. Grâce à son équipe vous propose une cuisine de terroir au fil de nouvelles techniques. Pour notre part, comme beaucoup de professionnels, nous avons choisi depuis des années de respecter, les produits, les appellations, les personnes, afin de vous permettre d'apprécier au mieux la qualité de nos producteurs et de nos équipes, en un mot de nos régions, de notre pays riche en saveurs.

Nous ne sommes que de simples artisans des saveurs à votre service et nous vous demandons de bien vouloir nous excuser si une imperfection indépendante de notre volonté se glisse dans des appellations ou un descriptif. Comme vous le savez notre vocation est de vous faire plaisir et ceci en toute modestie.

Nous vous souhaitons une bonne lecture et nous vous sommes tout dévoués ... Culinairement